Posted on января 26, 2012 at 11:41 ДП by admin

З кожним роком підвищується зручність користування таким устаткуванням як холодильні шафи, покращуються різні характеристики такі як стабільна підтримка оптимальної температури, в слідстві чого покращується збереження харчових продуктів істотно економиться електрика і підвищується безпека експлуатації.

 Холодильний  шкаф  прекрасно підійде для зберігання заморожених або ж охолоджених продуктів при заданій температурі від дванадцяти до сорока градусів. Зовнішні поверхні шафи так само як і внутрішні, зроблені із забарвленої сталі. Такі шафи мають компресор а також різні прилади автоматики, які у свою чергу регулюють їх роботу. Найголовнішими перевагами холодильних шаф можна назвати їх відносно низьку ціну простоту в експлуатації, невеликі габарити, наявність полиць для розміщення продуктів харчування, а також надійну пінополіуретанову теплоізоляцію.

 Холодильна шафа останньої моделі може мати навіть декілька окремих камер з температурою від нуля до – 2 або – 3 градуси за Цельсієм для зберігання риби і свіжого м’яса. Буває, що замість окремої камери використовують усе відділення в загальній холодильній камері а потрібна температура, необхідна для продуктів, регулюється за допомогою спеціальних заслінок, які впливають на прихід холодного повітря.

На підприємствах громадського харчування, де виникає потреба охолодження заморозки і зберігання великого об’єму їжі популярніші професійні холодильники місткістю в 700 і 1400 літрів. Крім того, професійні морозильні шафи розрізняються за кольором корпуси. Корпус промислової холодильної шафи може бути виконаний з нержавіючої сталі – такі морозильні шафи вертикального типу частіше використовуються на підприємствах громадського харчування. Також бувають промислові морозильні шафи із забарвленої у білий колір оцинкованої сталі – таке холодильне устаткування дешевше і використовується в торгівлі.

 Ще однією відмінністю у професійних морозильних і холодильних шаф вертикального типу є конструкція дверей. Linde – світовий лідер з виробництва холодильних меблів в сегменті преміум класу упродовж багатьох років. Холодильное  оборудование  Linde сьогодні незамінне в продовольчих магазинах, ресторанах, кафе, мережах громадського харчування, оскільки забезпечує збереження самих різних продуктів харчування, крім того воно використовується для постійної підтримки певної температури при зберіганні кольорів. Погодитеся, переоцінити його необхідність складно.

Comments are closed.